冬日果味

 ▊冬日果味

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冬天雖然天氣寒冷，卻是許多水果風味最好的季節。

隨著氣溫下降，水果中的糖分會更集中，也讓冬季成為補充維生素和纖維的好時機。以下整理幾種常見的冬季水果，各自的特色與適合食用的原因。

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橘子、柳丁與茂谷柑是冬天最具代表性的水果。

天氣越冷，甜度越高，酸甜比例也最剛好。這些柑橘類富含維生素 C，適合在冬季補充免疫力，也能協助改善疲倦與提振精神。

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蘋果與梨子雖然四季常見，但冬季的口感特別扎實，香氣更集中。

蘋果富含膳食纖維，適合維持腸胃順暢；梨子水分高，是冬季乾燥時補充水分的好選擇。此外，柿子也是秋冬特有的水果，不論是脆柿或軟柿，都能提供良好的纖維與天然甜味。

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草莓則從十二月開始逐步進入產季，顏色鮮紅、酸甜平衡，是不少人冬天最期待的水果。

草莓富含抗氧化成分，能協助保護細胞、提升身體活力。若喜歡清爽風味，也可以選擇冬季盛產的奇異果，其維生素 C 含量相當高，對冬季的免疫保護尤其有幫助。

當季水果的營養與風味通常表現最佳，也是冬天替身體補充能量最簡單的方式。如果你最近覺得乾燥、疲倦或沒什麼胃口，不妨從一份冬季水果開始，讓身體重新找回節奏。

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你心目中的「冬天必吃水果」是哪一種呢？歡迎分享，也許大家的清單會很不一樣。

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