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2022年2月25日 星期五

高薪又稀少特殊職業

 





所謂行行出狀元,除了市場上的熱門職業,總有一些你意想不到的職業!

1. 不只品酒,水也可以品 -「品水師」

品水師(Water Sommelier)在大陸又名薦水師,

與品酒一樣,品水師端起水杯看、聞、喝,就知道水的成分和來源,

負責向客人推薦適合菜式與葡萄酒搭配的水,

也可以受僱於生產飲用水的公司。

有報導指出,有「水中勞斯萊斯」之稱的挪威VOSS礦泉水,

其集團聘請的資深品水師年薪可達600萬台幣。


2. 秒辨性別的「小雞性別鑑定師」

公雞母雞市場價格不同,所以養雞場在小雞破蛋之後,就會找專人用肉眼來分辨性別,平均一隻小雞只能用三秒辨別雌雄,工作一天至少得看超過一萬個雞屁股。

一隻小雞的鑑定價格是0.5元,一天下來收入也不差,全台灣的小雞性別鑑定師目前只有100人左右。


3. 也是公職之一的「嗅覺判定員」

俗稱的「聞臭師」在環保局的公告裡稱作「嗅覺判定員」,

衛生局的檢驗中心內有「異味汙染物官能測定室」,

目前檢驗中心裡有20位已經通過訓練成為儲備的嗅覺判定員。

當民眾打電話到政府機關陳情異味時,

例如水溝、垃圾場或夜市的攤販所產生的油煙味,

並沒有機器能夠準確判定空氣的汙染指數是否超標,

此時就是嗅覺判定員出馬的時刻!


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